Od 9 maja warszawskie bazary ponownie staną się miejscem spotkań, wspólnego gotowania i ekologicznej edukacji. Projekt „Warszawskie targowiska nie marnują” powraca, by promować ideę niemarnowania żywności, odpowiedzialnej konsumpcji i właściwego gospodarowania odpadami.
Gotowanie w duchu zero waste
Pierwsze wydarzenie odbędzie się na bazarze przy Centrum Handlowym Szembeka. Uczestnicy wezmą udział w pokazach kulinarnych prowadzonych przez Sylwię Majcher – edukatorkę ekologiczną i autorkę książek o niemarnowaniu jedzenia. W menu znajdą się potrawy przygotowane z produktów, które często trafiają do kosza, a warsztaty pokażą, jak planować zakupy i przechowywać żywność, by ograniczyć straty.
Edukacja i wspólne działania
Jak podkreśla Joanna Popielawska, dyrektorka koordynatorka ds. Strategii i Relacji Zewnętrznych m.st. Warszawy, targowiska to naturalne centra lokalne – miejsca spotkań, wymiany i integracji. Dlatego właśnie tam najlepiej rozmawiać o ekologii i codziennych nawykach konsumenckich.
Podczas wydarzeń odbędą się także quizy ekologiczne, warsztaty na temat segregacji odpadów, ekonomii współdzielenia i ograniczaniu marnowania zasobów.
Gdzie i kiedy?
Spotkania będą odbywać się w soboty w godz. 9:00–13:00 na czterech warszawskich targowiskach:
- CH Szembeka (Praga‑Południe) – 9 maja, 6 czerwca, 5 września
- Haltar przy Hali Marymonckiej (Żoliborz) – 16 maja, 13 czerwca, 12 września
- ul. Gierdziejewskiego (Ursus) – 23 maja, 20 czerwca, 19 września
- Falenica (Wawer) – 30 maja, 27 czerwca
Udział w wydarzeniach jest bezpłatny i nie wymaga wcześniejszych zapisów.
