Herbatki zimowe mają rozgrzewać, wzmacniać odporność i kojarzyć się z naturalną troską o zdrowie. Tymczasem najnowsze badania Fundacji Pro‑Test pokazują, że wiele z nich zawiera prawdziwy „koktajl pestycydów” – nawet kilkanaście różnych substancji chemicznych w jednym kubku, w tym pestycyd zakazany w Unii Europejskiej.
Pestycydy w herbatkach owocowych – co wykazał test?
Fundacja Pro‑Test zleciła analizę dziewięciu popularnych herbatek rozgrzewających. Badania przeprowadził Zakład Badania Bezpieczeństwa Żywności Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach. Wyniki są alarmujące:
- w jednym produkcie wykryto aż 15 różnych pestycydów,
- w czterech kolejnych – od 10 do 14 substancji,
- tylko dwie herbaty zawierały po jednym pestycydzie.
To pokazuje, że zimowe napary, które mają wspierać zdrowie, mogą dostarczać organizmowi niechcianych chemikaliów.
Marki z najgorszym wynikiem. Tradycja i „eko” tylko na opakowaniu?
Najgorzej wypadła herbata Herbapol – Herbaciany Ogród Zimowy Sekret, w której wykryto rekordowe 15 pestycydów. To szczególnie zaskakujące, bo marka od lat buduje wizerunek tradycyjnej i godnej zaufania.
Tuż za nią uplasowała się Bifix Herbata Zimowa – 14 pestycydów, mimo że marka chętnie odwołuje się do naturalności i ekologii. Nazwa sugerująca „bio” okazuje się jedynie marketingowym zabiegiem.
Lidl kontra własne standardy
Herbata Lord Nelson Rozgrzewające Smaki cytryna i miód (marka własna Lidla) zawierała 13 pestycydów – ponad trzykrotnie więcej, niż dopuszczają wewnętrzne normy sieci, która deklaruje limit maksymalnie czterech substancji czynnych.
To poważnie podważa wiarygodność komunikacji marketingowej Lidla dotyczącej jakości i bezpieczeństwa produktów.
Inne marki z wysoką liczbą pestycydów
- Mokate Loyd Rozgrzewająca Malina z cynamonem i czarnym pieprzem – 11 pestycydów
- Irving Grzaniec z jabłkiem i cynamonem – 10 pestycydów
Są też lepsze wybory
Nie wszystkie herbatki wypadły źle.
- Remsey Rozgrzej się! (Biedronka) – 3 pestycydy
- Zielnik DOZ Rozgrzewająca herbatka – 3 pestycydy, choć jako produkt apteczny powinna być wolna od jakichkolwiek pozostałości
Najlepsze wyniki osiągnęły:
- Lipton Chai Czarna herbata z cynamonem z Indonezji
- Teekanne Winter Punch
W obu wykryto tylko jeden pestycyd, mimo że nie są to produkty ekologiczne. To dowód, że da się wyprodukować herbatę dobrej jakości.
„Koktajl pestycydów” – legalny, ale czy bezpieczny?
Eksperci zwracają uwagę, że normy prawne dotyczą pojedynczych substancji, a nie ich mieszanin. Tymczasem konsumenci piją je jednocześnie – w jednym kubku, a potem w kolejnych produktach spożywczych.
Jak podkreśla Piotr Koluch, prezes Fundacji Pro‑Test, skutki działania takiego „koktajlu pestycydów” są nieprzewidywalne i wciąż słabo zbadane.
Luka prawna: brak limitów dla produktów złożonych
Unijne przepisy określają dopuszczalne poziomy pestycydów dla surowców, np. jabłek. Jednak gdy te stają się składnikiem mieszanki – jak w herbacie zimowej – limity przestają obowiązywać. To oznacza, że producenci nie muszą kontrolować końcowego produktu pod kątem łącznej zawartości pestycydów.
Zakazany pestycyd w herbacie
W kilku produktach wykryto chloropiryfos – substancję zakazaną w UE od 2020 roku ze względu na wpływ na układ nerwowy, szczególnie dzieci i kobiet w ciąży.
Chloropiryfos znaleziono w herbatach:
- Lord Nelson (Lidl)
- Mokate Loyd
- Bifix
- Irving
- Herbapol – w największej ilości
Co dalej? Fundacja apeluje o zmiany
Fundacja Pro‑Test wskazuje na pilną potrzebę:
- realnej kontroli surowców przez producentów,
- uwzględniania efektu „koktajlu pestycydów” w ocenie bezpieczeństwa żywności,
- wprowadzenia limitów pestycydów dla produktów złożonych.
Pełne wyniki testu dostępne są na stronie Fundacji Pro‑Test: www.pro-test.pl.
Źródło informacji: Fundacja Pro-Test
Stanowisko sieci Lidl Polska nadesłane po publikacji powyższego materiału:
Naszą podstawową misją jest zapewnianie klientom bezpiecznych, zdrowych, wysokiej jakości produktów wytworzonych w sposób zrównoważony. Rocznie przeprowadzamy ponad 9500 badań jakościowych artykułów spożywczych w niezależnych, akredytowanych laboratoriach. Nie ograniczamy się jedynie do monitorowania zgodności z przepisami – aktywnie śledzimy najnowsze doniesienia naukowe oraz ściśle współpracujemy z ekspertami z instytutów badawczych.
Konsekwentnie realizujemy nasze cele jakościowe i pomimo rynkowych wyzwań intensywnie pracujemy nad dalszą minimalizacją pozostałości substancji czynnych, stawiając dobro konsumentów na pierwszym miejscu. Ustalony przez nas, wykraczający poza rynkowe standardy, limit pozostałości maksymalnie czterech substancji to nasz ambitny, wciąż obowiązujący cel, do którego nieustannie dążymy.
Proces redukcji pozostałości środków ochrony roślin to wyzwanie logistyczne i edukacyjne, wymagające dotarcia do samego początku łańcucha dostaw – często do wielu małych, rozproszonych gospodarstw rolnych w różnych częściach świata. Dodatkowo jest on bardzo czasochłonny ze względu na sezonowość upraw oraz wieloletnią kumulację pozostałości środków ochrony roślin w glebie (jak to ma miejsce w przypadku substancji chloropiryfos). Jednak odpowiedzialność wobec klientów motywuje nas do podejmowania kolejnych kroków w kierunku doskonalenia jakości naszych produktów. Wszystkie wyniki badań szczegółowo analizujemy, a w następstwie tego opracowujemy z dostawcami plany naprawcze oraz definiujemy kryteria długoterminowe, aby finalny produkt spełniał najwyższe postawione przez nas wymagania.
Odnosząc się do wyników testu herbaty Lord Nelson, chcielibyśmy zwrócić uwagę na specyfikę analizowanego produktu. Jest to bogata kompozycja składająca się z wielu gatunków owoców, ziół i przypraw, dla której nie istnieją limity prawne określające dopuszczalne poziomy pozostałości. Pragniemy podkreślić, że wyniki badań przedstawione przez fundację Pro-Test potwierdzają zgodność naszego produktu z obowiązującymi wymaganiami prawa. Zapewniamy, że artykuły dostępne w sieci Lidl są bezpieczne, a zaufanie klientów stanowi dla nas największą wartość. Jednocześnie informujemy, że w przyszłości nie planujemy kontynuować sprzedaży herbaty Lord Nelson Rozgrzewające Smaki cytryna i miód.
